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前堂那邊，方懷仁正張羅著將月滿樓讓利降價的紅紙告示貼到大門口那裡去，瞧見沈香苗過來，便迎了上來：“沈姑娘，張春山那小子學的如何？”

“廚藝上十分聰慧，一點就透，今兒個一道回鍋肉，一道椒鹽蘑菇學的已是差不多，我到是覺得掌櫃的晚飯時便可以將這兩道菜的牌子掛上去了。”沈香苗笑道。

“甚好。”方懷仁歡喜不已，趕緊讓人去做菜牌子，又讓人拿了紅紙過來，將月滿樓出了新菜的寫上一寫，準備一同貼了出去。

“我讓人買了炮竹來，明兒個清早趁人多的時候放一放，也算是招攬些人氣。”方懷仁笑道，又指了指櫃檯上擺著的小碟子：“我又命人買了些瓜子回來，但凡進店吃飯的，每桌上都送上一小碟的瓜子，等上菜的時候還能吃些瓜子喝些茶水，到是也不覺得無聊難等。”

“今兒下午我和喬大有也商討了這件事，這幾日就讓他教一下底下人如何才能做得更好，做得周到。”方懷仁說道。

短短一下午的時間，方懷仁就安排好了這些事。

在經營這方面，方懷仁的確是很有能力，卻凡事絕對不往後拖的。

沈香苗會心一笑：“方掌櫃有心，往後這月滿樓的生意必定是蒸蒸日上。”

“說起來是沈姑娘心思巧妙，我是深受啟發。”方懷仁頓了頓，將手中還未寫完的紅紙放在了一旁，喊沈香苗往一旁無人的地方走了一走：“沈姑娘，你是有大智慧的，往後這月滿樓是少不得要讓你指點一二，往後也不要分是不是你賣給月滿樓的菜方子了，凡是月滿樓賣出去的菜收回來的銀子，我都給你一成的抽成，每個月月初結算上個月的，你看可好？”

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