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從形狀來說，湯圓因為是包的，表皮光滑，更加圓潤，煮出來之後也是十分飽滿，不會在水中留下太多的糯米粉，湯汁還算清亮。

而元宵因為是“滾”的，表皮就顯得坑坑窪窪，而且下鍋煮了之後，糯米粉會脫落不少，鍋內的湯汁會變成白色。

從口感上來說，湯圓的表皮是用糯米粉和成的麵糰狀，經過揉搓之後口感勁道，而且因為湯圓是包出來的，餡料可以更加軟糯，煮後的湯圓陷可以達到流汁的效果。

然而元宵只是表層不停的粘糯米粉，因而相對於口感勁道的湯圓來說，口感會有一些“木”的感覺，餡料也因為要進行“滾”，一般會團的結實不易碎，即便煮熟之後餡料也是成塊狀。

但即便湯圓與元宵有著不同的外形和口感，但這兩者卻有著一致的共同點——好吃！

在沈香苗和孟維生大致的講解了一下這湯圓和元宵的區別後，孟維生從先前的一臉詫異，變成了一臉懵懂，最後變成了若有所思。

“聽沈家妹子說了似乎懂了些，但湯圓也好，元宵也罷，在大部分眼中也都是一樣的東西，細微的差別怕是大家不會買賬呢。”孟維生說道。

畢竟兩者口感和滋味，區別還是不算大，而且對於地處北方的人來說，糯米粉是一個不容易消化的東西，平日裡大家不怎麼吃，也就是正月十五過節才買，如果僅僅是拿元宵和湯圓的不同來作為賣點的話，效果恐怕不會好。

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