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“剩饅頭髮幹，這樣倒是省去了炸幹、炸酥的步驟，十分方便呢。”

沈香苗笑著解釋道：“將剩饅頭切了手指頭粗細的條，放入六七成熱的油鍋中炸的金黃酥脆的，控油後再放入用清水熬了白砂糖的鍋中翻炒均勻，讓那糖漿都裹到那饅頭條上，將灶火熄了後仍舊接著翻炒，一直到那糖漿泛了白色，像霜一般的便可以了。”

“這樣一來，甘甜香酥的香酥反沙饅頭條也就做好了，用料簡單，做法也不難。”

“聽著是不大難。”章弘鈺若有所思的點點頭，隨即笑道：“只是既是這般簡單的法子，旁人不曾想了出來，做了出來，倒是沈姐姐能用剩下的涼饅頭做成這般好吃的吃食來，也是厲害的緊呢。”

這話說的，拍馬屁意圖十分明顯。

可即便是拍馬屁的話，從小孩子口中說的，又是說的一本正經，煞有介事的，最是讓人開懷不已。

沈香苗忍俊不禁，心中倒是十分受用。

畢竟這也是對她廚藝的一種肯定與喜愛，證明了她身為廚師的技藝。

“喜歡吃便好。”沈香苗笑道，忽的想起了前些時日章弘鈺所說的要去蘇先生那讀書的事情，可今日章弘鈺來了對這事卻是隻字不提的，沈香苗詫異之餘，暗自思付了片刻。

章弘鈺身份顯然不尋常，要和尋常孩童一樣去一個小學堂讀書，興許他家中便不同意的。

再者，蘇先生那邊收學生也十分嚴格，也不見得就能收了章弘鈺做學生。

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