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“方老三火鍋串串香”如期開業，開業當天張燈結綵，鞭炮齊鳴，舞龍舞獅雜耍助興，場面宏大，自然是十分熱鬧。

鋪面一開張，對這火鍋及串串香頗感興趣，且猜測不已的眾人，早已蜂擁而至，想著嘗一嘗這火鍋到底是為何，串串香到底滋味怎樣。

加上鋪面開張前三日鍋底免費，菜品八折的優惠，越發吸引的人都來嚐鮮。

只是這一嘗，便是根本停不下來，吃完之後更是誇讚連連，直呼好吃。

好口碑像長了翅膀一般的迅速飛往整個清水鎮，前來這“防老三火鍋串串香”嚐鮮的人自然也就絡繹不絕。

客人多，夥計們自然也就忙。

何盛被安排到了火鍋店來做活，此時忙的是腳不沾地，不停的在各桌之間周旋。

加湯，添醬料，結賬……

可以說是此時忙的連口水都喝不上。

沈文韜也按照原先訂的，到了這邊做活，同何盛一般同樣忙碌，只是與何盛對陌生人之間的不善言辭不同，沈文韜能說會道，見面三分笑，讓人更有好感。

前堂忙著，後廚也沒閒著。

大批次的菜蔬、肉食在後廚被切成應有的分量，再穿上竹籤子。

在後廚忙碌的都是按照沈香苗的建議，從夥計的家人中找來的，均是年輕婦人，以胡初翠為首，在她的張羅下，眾人有條不紊的忙著洗菜、切菜、串竹籤。

火鍋店開張後，沈香苗這邊也按照之前的計劃，將沈記那邊的生意暫時交給了方懷仁找來的兩名老實可靠，手腳勤快的夥計在打理，可以說總算是略閒上一閒。

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