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第746章差不多了(第1/1頁)

而這滋味，自是更不必說。

鹹鴨蛋黃本身便具備獨有的鮮香，十分濃郁醇厚，而南瓜條原本就煮過，現下一炒可謂是外焦裡嫩，外頭有著略帶些硬皮的感覺，而裡頭是軟糯無比的南瓜，更是有著南瓜獨有的微微甜的滋味。

這兩樣完全不同的滋味結合在一起，卻是沒有絲毫的突兀之感，反而是有種銜接的天衣無縫之感，讓人覺得吃著十分順口，舒適。

這樣的鹹蛋黃焗南瓜條，可謂是色香味俱全，讓人看了，聞了便垂涎欲滴，若是再吃上一口，這眼中便是再沒有了旁的菜餚了。

除了這道鹹蛋黃焗南瓜條以外，沈香苗額外還做了另外一道菜。

這自然也是以南瓜為主要的材料，而這道菜與方才所做的鹹味為主的鹹蛋黃焗南瓜條不同，這道菜是一道實打實的以甜味為主的菜，名叫蜜汁南瓜。

依舊是去皮洗淨切成指頭寬的條狀，碼好放在盤子裡頭，均勻的撒上一層的蜂蜜與白砂糖，再加一點點的鹽來吊出糖的甜味冷水上鍋，蒸上個一盞茶的功夫便可以出鍋了。

蒸好的南瓜條擺上半個盤子，另外半個盤子擺上泡發後去了根、蒂，且加了冰糖燉熟的銀耳。

這樣一看，半盤是金燦燦，略帶了些許橘色的南瓜條，另外半邊是一瓣一瓣的，雪白透亮的銀耳，顏色十分的好看。

也正是因為金黃和雪白的堆砌與結合，加上這一條條的南瓜，碼的整整齊齊，乍看上去便像是一根一根的金條一般，而那雪白的因而，又像是堆在一起的銀錁子，這樣一來這道蜜汁南瓜便有了一個新名字，叫做招財進寶，是意頭極好的名字。

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