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第953章爆米花(第1/1頁)

而在這個時候這幾種器械都並不普及，沈香苗只好採取了最方便，最簡單快捷的方法——用炒鍋。

小火融化黃油後熄滅灶膛的火，將玉米粒放入鍋中翻炒均勻，讓每一顆玉米粒都均勻的沾上黃油液，隨後重新燒火，待玉米粒開花時，轉了小火，至所有的玉米粒全都爆開以後，熄了火，撒上白糖，攪拌均勻出鍋，待那爆米花晾涼以後，便可以直接吃了。

晾涼後的爆米花，瞧著是白花花的一片，聞起來是滿滿的玉米清香，吃起來是酥脆香濃，好吃無比。

更重要的是，吃這個東西，就和那嗑瓜子一樣，吃了第一個之後，就會根本停不下來，需得將那一盤全都吞下肚之後，才覺得過癮。

“這樣的東西，當真是最適合做那閒來無事時的零嘴了呢。”連平日裡不甚貪嘴的冬青，都忍不住誇獎了一番。

片刻後又提議道：“倘若將這爆米花放在孟記裡頭賣，指不定又會多了一項賺錢的吃食呢。”

“這法子不錯，而且我方才瞧著，這爆米花做法到是也不難，一會兒便是一鍋，這樣的話，估摸著孟大哥炒上幾鍋的也就夠賣了。”夏冰也隨聲附和。

這爆米花簡單易做，但是裡面卻也是有一樣東西是現如今並不多得的東西，那便是黃油，如果是自己家來吃，沈香苗還能從自己的隨身廚房中拿出來一些使用，也並不引人注目，但若是要大量的販售，單單是隨身廚房中的東西，卻是遠遠不能滿足需求。

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