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吃不著，好歹能聞著，也算是圓滿了。

果然貪吃的人總是很奇怪的，不能按照正常人來揣摩呢。

冬青無奈的拿著掃帚出去接著掃院子去。

而沈香苗瞧著時辰差不多了，開始去處理那帶皮的驢肉，準備做上一道砂鍋帶皮驢肉。

首先是將那驢肉切成小塊，切的時候更是得仔細小心，爭取每塊肉上頭都帶些皮的，稍後放冷水加熱，水開後撇去浮沫，撈出來清洗乾淨。

砂鍋放花椒、八角、蔥、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、香葉、小茴香、紅糖等，加了開水後，將方才去了血沫的驢肉放進去，大火燒開。

燒開水開啟蓋子煮上一盞茶的功夫，將料酒及肉的味道略散一散，蓋上蓋子的，小火燉煮即可，大半個時辰後放了鹽調味，再燉上小半個時辰的，這帶皮的驢肉也就燉好了。

差不多，五香醬驢肉和這砂鍋帶皮驢肉是同時出鍋的。

而這個時候的，鐵蛋和章弘鈺也已經放學歸來，其他的幾樣素菜也已經做好，只等開飯了。

五香醬驢肉，連湯帶肉的，舀了一塊出來放湯盆裡頭，連帶舀出來的一大碗帶皮驢肉的，吩咐冬青送往沈福海家裡頭去，這邊則是招呼夏冰張羅著吃晚飯。

醬滷肉，原本是要放在那湯裡頭泡上一個晚上，肉才能更加入味，吃起來也更加好吃，沈香苗更是盤算著明日早起的時候做了那驢肉火燒來吃，只是尋思著這會子只怕是大傢伙都眼饞嘴饞的，也就切了一塊的來先嚐嘗滋味。

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