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除夕夜，團圓夜。

各家各戶歡聚一堂，其樂融融，吃團圓飯。

男人們舉杯談笑，說說一年的收成，婦人們聊聊家常，東加長西家短的說一說，孩子們滿屋子的玩鬧，歡聲笑語的，滿屋子都裝不下，順著那窗戶縫，門縫的往外飄。

沈家此時也不例外。

只不過與旁人家分桌而坐，男人們才能上酒桌吃飯，婦人和孩子們都在裡屋吃飯的情況不同，沈家並不分桌來坐，反而是一同坐在一張大桌子跟前，吃真正的“團圓飯”。

菜是八葷八素，且各個都是沈香苗親自下廚來做的，可以說樣樣都是色香味俱全，引得人垂涎欲滴。

這十六道菜裡頭，許多事平日裡都吃到的菜式，倒也不算稀罕，而新菜，也是最引人注意，最受人歡迎的，當屬那魚米之鄉和那梅乾菜扣肉了。

魚米之鄉，顧名思義，自然是得有魚，有米了。

魚肉切大小均勻的丁，加料酒、鹽醃製上一刻鐘的功夫，叨擾炒香蔥花的鍋中，大火炒勻，先後放焯過水的紅蘿蔔丁與芹菜丁，燜好的薏仁，翻炒均勻後放鹽、水澱粉、香油等出鍋成盤，點綴些許的香蔥。

菜不難，炒的速度更是快，但這菜卻是實打實的讓人喜歡。

紅蘿蔔的紅，芹菜丁的綠，薏仁和魚肉丁的白，這豐富的色彩到是教人想起旁人口中那富饒的魚米之鄉，綠意盎然，紅花遍佈的江南來。

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