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鍋中的湯,已經開始冒了熱氣,微微冒起了咕嘟咕嘟的泡。
一旁有人已經將一些類似於白玉菇、肉丸、海蝦一類的吃食,先放入鍋中開始慢慢的煮。
煮出來之後,撈在一旁的盤子之中,供沈香苗與盧少業享用。
海蝦遠比河蝦來的肥美,鮮嫩,且這個時候的海蝦,是生活在乾淨、純淨、不受任何汙染的海域,因而吃起來是越發的鮮香。
只將那蝦放在那清湯鍋中煮上一煮的話,不需要任何的蘸料,吃起來便是鮮美無比,清香十足,蝦肉微微的咸和本身淡淡的甜,已是足以讓口中的舌頭鮮活起來,覺得十分美味。
墨魚仔,白白圓圓的,加上小小短短的觸鬚,看起來個頭不小,但放在鍋中燙煮之後,尤其是放在辣鍋之中煮過後,原本體積變小了許多,而原本看起來軟軟的身體,也變得十分有嚼勁,更是因為外表沾附了足夠多的香辣湯汁,吃起來沒有任何海鮮的腥味,獨獨留下足夠的鮮活滋味與麻辣鮮香,百吃不厭。
海帶,切成寬寬的條,放在紅油鍋中煮一下,口感肥嫩,卻又不失鮮美。
蟶子,比花蛤等類的貝類更添幾分的爽嫩口感,吃起來也是越發的鮮美無比。
大黃魚,肉多刺少,肉質細嫩鮮美,片成薄薄的片,不必在鍋中煮上太久的時間,只需燙上一燙,肉便已經完全熟了,吃起來既嫩又不柴,入口即化,十分美味。
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