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“那是因為,鮮珍閣裡有他的絕招。”沈香苗拿著手中的勺子,攪動碗中的粥,只舀了上頭扶著的橙黃色的湯汁拿給盧少業來看:“你瞧上頭這顏色,這便是其中的關鍵了。”
“這是什麼?”
看沈香苗一提及這做菜方法時,臉上便多了幾分的笑顏,雙目中更是多了幾分的光彩,頓時讓盧少業覺得,帶她來這裡吃飯,當真是來對了地方。
“這是蝦油。”沈香苗解釋道:“這海鮮粥裡頭只有蝦肉,並沒有蝦頭,蝦頭在清洗蝦時已經全部擇了下來,放在炒鍋中炒出了橙紅油亮的蝦油來,待回頭倒入這海鮮粥中,滋味自然是多了幾分的香濃和醇厚,讓這海鮮的鮮味越發明顯。”
“這蝦油尋常人不注意到,更是有人不做這些,想必旁的酒樓中再費力氣炒蝦油的也不多,所以這鮮珍閣的海鮮粥,比旁的酒樓的更加好吃一些。”
“原來如此。”盧少業恍然大悟,一邊舀了勺海鮮粥送到沈香苗的嘴邊。
而沈香苗,到是沒有絲毫的扭捏,張口吃了下去。
也就是說,應該不再因為俞清柔的事情而惱怒他了。
盧少業心中頓時輕鬆些許,只安心的吃飯,更是忙不迭的幫著沈香苗夾菜。
一頓飯吃的是滾肚溜圓,飽嗝連連,就連對吃食要求極高的沈香苗,此時也是吃的十分舒心。
酒足飯飽,吩咐友安給了錢,盧少業便帶了沈香苗離開。
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