次日，鐵匠鋪子送來一口新鐵鍋，花市送來一大馬車香味濃郁的茉莉花與色澤嬌豔的木芙蓉。

白棠換了舊衣衫，一頭栽進了廚房。

白蘭見哥哥忙得不可開交，便默默的呆在他的身邊打下手。

白棠原捨不得讓她受累，但看她興致頗高，站了半日也沒喚一聲苦，心中微動，便試著手把手的教她炒茶。白蘭極聰明，沒多久，手感及對火候的掌握竟比他更好。白棠心中即驚又喜：人才啊！學好製茶，今後白蘭有也算有個手藝傍身了！

蘇氏見兩個孩子忙得歡快，笑著嘀咕了兩句胡鬧，任她們折騰。只是這茶香溢位宅子，左鄰右舍紛紛問而不得：何處傳來的香味？

白棠所制之茶，名為“蘭雪”。

蘭雪茶是明末士子張岱所制。他愛茶如痴，因不願家鄉的日鑄雪芽被松蘿茶完敗，故招集眾多茶匠一同改良日鑄雪芽。他借用、改進松蘿茶的製作方法，又加入了茉莉花蕾，終大獲成功。

松蘿出世，雪芽退位。蘭雪一出，松蘿失色。

奇怪的是，不過兩個朝代，蘭雪茶的製法竟然失傳了。後人只知其大概，不知其精髓。

白棠前世能得蘭雪茶的製法也是機緣巧合。是他在秦嶺那棟浩瀚如煙的私人收藏博物館裡尋到的破爛古藉中偶爾翻得。因緣難料，今日他竟要用秦家的收藏，討好秦家的子弟！

蘭雪製成後，白棠尋到了文淵閣大學士秦軒的府門之前。

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