“公子說的太好了！在下深感佩服！”富餘衷心說道。

“這才兩處缺點呢，還要聽其它的嗎？”小星揶揄道。

“公子請講，在下洗耳恭聽…”

小星續道：“你這碗餛飩湯既然要以鮮取勝，那麼這餛飩皮就還是太厚了！現在看起來是輕薄如紙，但這樣的厚度柔嫩度不夠，吃到嘴裡皮是皮，餡是餡，皮餡無法完美交融，影響了口感，也影響了餡料鮮度的生髮！如果你能將餛飩皮做成薄如蟬翼，從外面就能看到裡面的餡料，而且還有一定柔軟度的話，情況自然就大不一樣，皮與餡之間完美交融，相互激發，一定會鮮爽倍增！”

“沃…”富餘聽得目瞪口呆，對於小星所描述的情況感到極為興奮！

不錯，如果是別人，聽到有人在說自己道意作品的缺點，只怕心情不會好到哪裡去，但是富餘不同，因為他追求的本來就是道意，小星所說就象是給他指出一個發展的方向，讓他接下來的研究頓時就有了新的目標，難怪他會感到高興，而不是反感。

他連忙問道：“這餛飩皮要做到薄如蟬翼只怕很難吧？”

“當然！這就需要你自己去鑽研了，不過，我可以給你一個提示，象你用的這種做皮的食材是永遠做不到我所說那個效果的，只有進行合成，也就是不同食材地配比使用才有可能。”小星說道。

“原來如此，多謝公子指點！”富餘現在已完全心服口服，衷心說道。

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