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“沈娘真的辦過?可有經驗傳授?”
好你個鐘習川,為了賺錢,不擇手段。
沈如溪笑說道:“我那不過是在鄉下隨意擺弄擺弄罷了,郭府始終是達官貴族,可不容馬虎。”
花廚娘微低了低頭,半會抬頭說道:“喜宴如此大,定是要請廚娘相助,沈娘何不念在有緣的份上助我一臂之力,郭府的賞金定不會少你的。”
“姐姐,”沈如溪輕嘆了一聲,接著道:“且說說你來這裡的意思吧,勿要扯遠了。”
花廚娘將茶杯給放下,無奈應道:“就是來定泡菜和醃蘿蔔的,對了,那個薯...薯...薯條?我瞧著小孩子倒喜歡吃,也不妨可以備些。”
“那姐姐要多少呢?可有多少席?席後可用作送禮或回贈?”
“哎呀,還說你不懂?按照太太的意思,每席各放兩碟醃蘿蔔泡菜,一席十人,預計三十八席,散席後每戶拎一罈醃蘿蔔和泡菜回去,你且瞧瞧如何安排才好?”
沈如溪粗略計算一下這量雖不算大,可郭府是個關鍵,若能將醃蘿蔔掛上郭府的名聲,十個蘇家也打不贏她。
沈如溪笑說道:“姐姐,我瞧著喜宴,不應用太白太素的食物,意頭不好。倒不如取紅白蘿蔔醃製,相間疊成花,底下再鋪些碎冰酪子,倒有冰山雪蓮之意。
還有泡菜色澤淡了些,不如我們就搭配著烤肉,用生菜卷葉,寓和氣生財。至於薯條就更簡單了,疊成一個厚厚的福字,把這龍鳳胎的福氣傳遞出去,來客也歡喜。”
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