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一連數日,桃花村摘果風潮非但沒有減退,反而有這越演越烈的駕駛。
目前為止,但凡能走能跳的,小到七八歲的孩子,大到七老八十的老人,都加入了摘果行動中,每天晚上村民們都結伴出現在唐家,當場結清果子錢。
隨後,家裡的下人負責挖果核,然後曬乾,再釀製成果脯,由於家裡就會釀製麥芽糖的緣故,索性釀製果脯子的時候大量的用糖,用料充足的果脯味道非常的好,酸酸甜甜的,很是開胃。
就這樣,大批大量生產出的一罈罈果脯,正式在唐記雜貨鋪上線了。
春耕大忙的時候,家裡分了一半的下人,去種植薄荷,如今薄荷已經發了芽,預計秋收的時候,又是個清涼油大賣的好時機。
一切都安排妥當之後,唐焰心又閒了下來。
因著家裡果脯交易之多,漸漸成了主流,唐焰心又開始禍害起了雞蛋。
家裡雞蛋多的都吃不完,唐焰心便準備醃製鹹雞蛋,醃製好的鹹雞蛋輕輕的從後屁股磕一下,那可是會流出黃油油的雞蛋黃,別提有多美味了。
院子裡,唐焰心將每個雞蛋都用鹽水清洗著,新鮮的上面都凝固著一層雞屎,必須得清除乾淨才是。
洗了一罈子的雞蛋,在上面撒上白酒殺菌祛毒,又按照比例將大料一一混入濃鹽水裡,然後緊緊的蓋好,最好不要輕易漏風,否則鹹雞蛋就會串味。
除此之外,雞蛋還能做松花蛋,又被稱之為皮蛋,不但是美味佳餚,而且還有一定的藥用價值。
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