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在沒有電器的情況下，蔬菜脫水的工作只能靠人工，其實就是洗乾淨了切成需要的大小，再小火炒去水分。

蔬菜要選肉厚的，這個季節能種出來的只有香菜，倒也是蔬菜包裡最能提味的一種。

倒不是村裡人想不起來這招，而是冬天取暖都靠柴火，農家的屋子多是漏風的，燒火都要算計著來，哪裡會捨得浪費？

曬乾菜流傳多年，也就成為習慣了。

“二丫，這玩意真的一泡就開，能出香味？”

有人沒忍住，問出了大多數人的疑惑來。

“嬸子可以試試，正好有熱水。”程寧笑道。

麵餅做了不少，蔬菜包得等蔬菜還得等些日子才能把品類配齊全了。

倒是醬料包，等到交貨之前再做就成，肉醬比其他東西稍微難儲存一些。

得了程寧的許可，那婦人忙拿著東西去試，很快屋裡便傳來和正常香菜有些區別的香菜味，但一樣的好聞。

“真成了，這下咱們可有法子存些菜了，省的冬天乾巴巴的啥都沒有。”那婦人高興的道。

“說啥呢！這可是賺錢的方子，要是在家裡做，被人給傳出去，咱們村的作坊還幹不幹了？”

村長第一個反對，環視著交頭接耳說小話的村婦們，大聲喊話道：“大家都聽好了，不管在這作坊裡學會了啥，出去後都不許做，要是咱們這作坊辦不下去了，那就是全村的罪人，你們自己掂量後果！”

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