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“歐尼桑,今天做的是牛肉壽喜燒。”
剛回到私宅。
小千代就小跑到了玄關,幫他拿書包。
東瀛的壽喜燒聽著名字挺不錯的,實際上和後世的乾鍋看著有些類同。不過也分為關西版和關東版的壽喜燒,關西的壽喜燒比較繁雜,先用牛油熱鍋,再略炒一會牛肉,其次才會用醬油繼續煮,等煮了的差不多,再放入蔬菜。
而關東的就粗暴多了,直接將醬油、糖、高湯等混合在一起成為醬汁,直接和牛肉一起燒煮。
燻子是關東山梨縣人,但她在藝伎學校也學習過烹煮,京都可是在關西,上層人物吃飯總是要繁瑣許多,所以此次是關西版的壽喜燒。
平板鐵鍋下面,則放置著小銅爐,裡面是木炭。
滿滿的料理下面則是略薄一些的醬汁。噗滋噗滋的冒著香氣。
“在篍之舍怎麼樣?”
白貴跪坐在餐桌前,用夾了一塊牛肉,放到嘴中,很是滿足。
“篍之舍教導的和藝伎學校教導的一些東西相近,但有一些不同……”
小千代回道。
燻子也說了大概相似的話,也是稱讚篍之舍的教導環境。
白貴點頭,也有些瞭解。
篍之舍是專門培養貴族名媛小姐的,教導的雖然都是琴棋書畫這些,但肯定和藝伎學的不一樣,也更加會端莊許多。
……
隔了一日。
報社就以“東瀛長篇作家潤筆料一番”的噱頭當做新聞稿發報。
效果顯著。
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