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撲通撲通。

溫久先倒入了部分排骨進去，以防後面製作時那些炸完放久了的排骨味道有差。

排骨下入油鍋後翻起金燦燦的油花來，顏色也從鮮紅漸漸轉變成淡黃。

【「機智的少年」:怎麼才開始做就這麼香啊?】

【「克里斯要吃五碗」:這就是新財迷，上來就饞了。不像我們老財迷，都知道要把口水放到後面再流。】

“排骨炸到這個程度就可以先撈出來了。”

溫久說著便用漏網把淡黃色的排骨給撈了起來，此時的排骨已經帶著些許油的香味，但裡面還參雜著隱隱約約的腥味。

於是她等到油的溫度再高上一些時，再次把排骨下入鍋中，炸制金黃酥脆後才撈出。

隨即又給另一口大鍋倒了少許油燒熱，然後放入提前剁好的薑末和糖醋汁。緊接著轉成小火，加入白糖炒化，最後加入適量的水澱粉，把糖醋汁收緊濃縮。(1)

萬事就緒後，溫久才把炸好的排骨倒進鍋內，然後快速翻炒以保證每塊排骨都能裹上糖醋汁。

酸甜的氣息漸漸在空氣裡飄散，牽引著所有人的心緒。

【「我好餓餓」:突然覺得自己的名字非常應景。】

【「風一樣的男人」:這是什麼味道啊，怎麼聞起來又甜又酸的，感覺怪怪的卻又讓我特別想流口水。】

【「猴子大哥」:糖醋排骨，看起來就很好吃的樣子。我身為一個幫發財姐推廣的美食家，請問發財姐什麼時候才能黑幕我一下?】

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