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“今天點湯圓配水餃會附送一小碟泡菜哦,老師你要不要加份湯圓?”
閆敬成已經數不清這是自己第幾次來食堂吃飯了,他看著眼前這個乖巧伶俐的小姑娘笑了笑。
“不用了,兩份水餃就好。”
雖然十八號視窗的食物確實很好吃,而且他如今也知道了這裡負責做飯的學生是溫久。
只是比起甜口的湯圓,他更喜歡蘸著香辣的蘸料吃水餃。
等待了一小會兒,兩份水餃就被裝在了大餐盤裡。
閆敬成掃了一眼自己的餐盤,最小格里赫然裝著少許他沒見過的菜品。
想來這應該就是所謂的泡菜了。
他看向窗口裡面的廚房,只見溫久扭過頭對著他眨了眨眼。
見狀,閆敬成立馬明白過來這是溫久破例給自己送的泡菜。
瞬間讓他感到心中一暖。
他端著餐盤找了個空位坐下,夾起一個水餃就往暗紅色的蘸料裡一裹。
滿滿的紅油把水餃原本的亮白色給蓋了下去,光是夾到嘴邊就能聞到股熱騰騰的香辣味。
這用來做蘸料的辣椒油是溫久特製的,她選了幾種辣度香味各不同的辣椒搭配在一塊研磨成粉,還加上了許多的香料粉末與調味料混合。
所以閆敬成吃到嘴裡時,只覺得這辣味層層疊疊得湧在舌尖,每吃下一個水餃就讓他有種大汗淋漓的酣暢感。
而且這辣味雖濃厚卻並不刺激,和鮮美的肉餡混在一起時,更是襯托得這肉餡味美鮮香。
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