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紫菜餛飩3

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就在劉三姐沉浸在酸湯肥牛的衝擊之中的時候,陳大姐已經在鮮味海洋裡遊了三四圈了。

溫久做的餛飩餡是三肥七瘦的咕嚕獸前腿肉,外加曬乾後的小蝦米和在裡面製成的。

而且這肉餡她沒有直接用機器去絞,是她用兩把菜刀交替著剁了許久剁成的。

手工剁成的肉餡更容易出膠,吃起來比機器生硬絞碎的要嫩滑的多。

後面拌餛飩餡的時候她也沒放過多的調料,只加了適量的小蝦米和少許生抽先行攪拌,然後再配上蔥姜水不斷攪拌制肉餡將蔥姜水全部吸收。

包餛飩的麵皮也是溫久自己和麵擀出來的,不得不說她自打穿到了星際之後,非但沒有體會到太多的高科技進步,反而有種自己重回原始的感覺。

她有的時候會對大家的廚藝感到迷惑,為什麼有那麼多的調料和食材,他們大部分人就是做不出來美味的食物呢。

為此她還去問過不少人,但得到的答案就是,在吃到她做的飯菜之前,他們真的沒有意識到自己平時吃的是黑暗料理。

因為大家都是這樣吃的,沒什麼人會做出改變,他們就覺得飯菜的味道就是這樣。

再加上有營養液的存在,不愛吃飯的話喝營養液就行,所以就更沒有必要去鑽研食譜提升廚藝了。

這樣一來溫久倒是能夠理解,畢竟不愛吃飯的人可以去喝營養液。

而對於愛吃飯的人來說,他們從小到大都是吃這樣的飯菜長大的,在吃到真正美味的食物之前,當然不會覺得自己吃的是黑暗料理。

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