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麵糰泡發的時間到了，將所有油酥材料放入盆內，不斷用手指揉搓，直到可以捏成團，要做成用手掰開不會散，表面油潤的效果。

接著將油皮和油酥分別分成二十四等份，油皮搓成小球后壓扁成片，包入油酥，搓成圓形小球。

包好的小麵糰再次壓扁，稍微擀開變大後折成三折後橫向再折三折，然後擀成橢圓形麵皮。

將一份小份棗泥餡包入皮內，用手掌壓成圓餅狀，用剪刀再圓形周邊剪幾個個小口，中心不能剪斷，然後將每個花瓣扭轉45度後壓扁，等花瓣都壓扁後菊花酥的造型就出來了。

將剪好的棗花酥排入烤盤，在花的中心點上一點兒蛋黃液，撒幾粒黑芝麻，當菊花酥的花蕊。

放入已經高溫的烤爐，等上二十分鐘就可以了。

這烤爐還是在做廚房的時候，牡丹突然想到了，也就讓里正照著她說的模樣做了一個。

這做很多菜餚和吃食都要用到烤爐，這個地方沒有電，就沒有電磁爐，那就只能利用天然的凝土、磚頭做了一個簡易的大烤爐。

經過一刻多鐘時間的蒸，棗花酥已經好了。牡丹拿著布包著烤盤，小心翼翼的把糕點端出來，放涼。

時間慢慢過去，燙呼呼的棗花酥已經涼了，這時，紫薇們也提著滿載而歸的桂花回來了。

“洗洗手，來吃棗花酥”牡丹端著糕點出來，招呼道。

“哇，這個糕點也很好吃，”紫薇咬掉一口棗花酥，激動道。

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