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第三百八十六章小錢也驚人

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每一個麻辣燙七子店內,都有十幾個客人吃著,大多數都是在外面圍觀,白牡丹的下人們被分配到各個店內,又當夥計又經營的,

他們今日在店裡的所作所為,一舉一動全是牡丹培育出來的,開店做生意,不僅要把店內的規矩給客人說清楚,還要有似火的熱情,良好的服務態度,好吃的東西,才能讓客人們主動進店。

就這樣,清涼一夏和麻辣燙七子店便熱鬧的開起來了.....

晚上,牡丹拿出一個賬本翻開,派遣下人搬來七個特大箱子放在桌上,一臉高興的給妹妹說道“今日是麻辣燙七子的七間店鋪開業之日,我先給你們說說今日的入賬,保準讓你們都大吃一驚,關東煮賺了一兩銀子又五百文銅錢,缽缽雞是七兩銀子,串串香二兩銀子,冷鍋串串四兩;

麻辣燙二兩、冒菜二兩、麻辣拌賣五百碗,也就是五兩銀子,麻辣燙七子全部的錢加起來,一日便有二十三兩銀子又五百文入賬,

一日七間鋪子就有二十三兩多銀子,一個月穩定發展下來,便是七百零五兩銀子,

這是全部收入,減去豬肉、內臟、鹽巴、醋那些調料等等的支出,店裡夥計都是用的家裡的下人,這夥計工費便不用給了,那些煮麻辣燙七子的食材香料都是家裡可以提供的,還有蔬菜這些,也是家裡出,一個月就有七百兩銀子純利潤,”

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