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雞爪用罐子封好之後,林桑淺便開始炒火鍋底料。
林宏達又在院子裡教兄弟三人練功夫,聽著他們吵吵鬧鬧的聲音,林桑淺覺得很安心。
她在鍋裡倒入花生油,再加入兩大勺豆瓣醬,炒出紅油,隨後加入蔥、姜、花椒、香葉和乾紅辣椒,小火煸炒出香味。
再加入水,便是一份簡單的家庭版麻辣火鍋鍋底。
不過依舊是麻辣鮮香,聞著讓林桑淺直流口水。
她又用蘑菇煮了一份簡單的菌湯鍋底,這樣就是鴛鴦鍋了。
鍋底已經準備好,她開始準備食材。
之前秦正德送來的東西還剩不少,她把羊肉和豬肉都洗乾淨,再切成薄片。
可惜的是,沒有牛肉,不過已經讓林桑淺很滿足了。
她又切了一些蔬菜和金針菇,切了幾段玉米和一些土豆,最後,她還做了一份蛋炒飯。
廖淑霞吃火鍋的時候,最喜歡吃蛋炒飯,林宏達一直都表示很不理解。
所有的東西都準備好了,林桑淺讓外面的幾個男人進來端菜。
“小妹,我們剛剛在外面就聞到香味了,你今天做了什麼好吃的?”
林北韜率先走進來,可是看到裝在盤子裡的肉和蔬菜都還是生的,有些驚訝。
“小妹,你還沒做飯嗎?可是我剛剛明明聞到香味了呀。你是不是一個人做飯太累了?我來幫你!”
雖然林北韜對於做飯一竅不通,但是,只要小妹需要,他義不容辭!
“不是的,三哥,我都已經弄好了,今天晚上我們吃火鍋……不對,這裡應該叫暖鍋。”
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