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老劉前腳剛走，江小小和張秀梅後腳就進了廚房，豬肉早已經分好了。

別說老劉拿了那包大前門，人家也算是大顯身手。

排骨，中腰，前腿，後腿，包括豬下水，豬頭全都分的井井有條。

省了他們很多事情。

江小小二話沒說指揮幾個男知青和張秀梅和自己搭把手。

今天的任務比較繁重，有很多事情都得提前做出來。

這一頭豬算下來，隊長剛才過稱，足足有二百八十多斤。

就算出了下水豬血之類的東西，總體來說，起碼有二百多斤。

這個天氣倒是擱在外面兒不怕凍，但是他們離的山太了，就怕半夜裡有野獸，聞到了肉腥味兒闖進來。

江小小把臘肉，臘腸先做了。

不過是拿扛，先把臘肉和臘腸都淹上，然後直接掛到房樑上。

到時候燻出來自然就能吃，那個需要男知青拿梯子爬上去。

剩下的把廚房裡的大鍋洗出來，豬下水全都滷了進去。

反正洗下水的工作可不是江小小做的，這種細緻的活兒，是張秀梅帶著人乾的。

屋子裡乾的是熱火朝天。

劉斌拿著鐵鉤子，抱著一個豬頭坐在火邊，一邊把烤的通紅的鐵鉤子在豬頭上把那些豬毛去掉，一邊不由得捂著鼻子嘆氣。

“我這雙文弱書生，曾經書寫文化知識的手，居然改了用來燙豬毛。我媽要是知道估計得哭死。”

還真是！

誰還不是城裡的一個學生。

“行了，你媽要是知道你能在這裡吃上一整頭豬，估計高興還來不及。”

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