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第三十七章美味·碰到個打劫的
野雞羽色亮麗,看起來非常漂亮,絕對是雞類中的美人。
可這些漂亮的羽毛如果被浸到了開水裡後,就會散發出一股極難聞的臭味,嗆得邊小小差點沒把剛才吃進去的早飯給吐出來。
“娘,這味道太臭了,你離的遠一點,省得嗆到你。”
“傻丫頭,你都不怕,娘還怕被嗆到嗎?小小,你到邊兒上去,指揮著娘就行了。”邊柔兒說著,就把邊小小往一邊兒推。
邊小小笑道:“娘,咱倆一起。”
反正邊小小也不是特別的懂,兩個人一起幹,還能有個商量。
“好。”
邊小小根據自己的記憶,給野雞褪了毛,開了膛破了肚,兩人費了九牛二虎之力,到最後,總算是把雞給收拾乾淨了。
“小小,你準備怎麼吃?”
邊小小想了想,“娘,前兩天栓旺嬸不是給了一把幹蘑菇嗎,我們就小雞燉蘑菇怎麼樣?”
小雞燉蘑菇是一道東北菜,位居東北四大燉(小雞燉蘑菇,豬肉燉粉條,鯰魚燉茄子,排骨燉豆角)之首。
在東北有句民諺:姑爺進門,小雞斷魂。這說明,這小雞燉蘑菇,可是當地招待女婿的招牌菜。
做為一個江南人,邊小小一向喜歡的是清淡平和,口味略甜的杭幫菜,可是東北菜中,這道小雞燉蘑菇她卻非常喜歡。
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