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宮千鈺用乾淨的茶碗裝了一點遞給村長,「嚐嚐。」
村長接過去,這有半杯,他舔了一下手指後沾點鹽放入口中,之後吧唧一下嘴。
他的眼睛瞪的老大,驚訝的問:「這……真是鹽,可是為啥不苦呢?」
宮千鈺笑道:「這是海鹽,經過特殊手法曬製出來的,所以苦味可以忽略不計。」
村長弱弱的問:「這不會是貢鹽吧?我們不敢吃。」
水靈無語,不過他說的也沒錯,這鹽的確可以比得上貢鹽。
她笑道:「不是貢鹽,就是我們海邊兒的人常吃的鹽,再說了,這大雪封路,誰會查你們吃什麼鹽?」
「等以後災難過了,買賣互通,你們再去買別的鹽唄。」
古代人輕鹽,所以半年時間一人兩斤鹽足夠了。
村長點頭道:「我知道了,我這就去說……」
他要把茶碗放下,宮千鈺卻說道:「拿著鹽吧,村民也可以看看這鹽的樣子,不是那種黑鹽。」
其實百姓吃的鹽不是很大塊兒就是很粗的顆粒,色澤黑黃一些,放的稍微多一點就苦澀。
村長覺得有道理,於是點點頭,小心翼翼的捧著茶碗出去了。
水靈問:「這些鹽夠分嗎?」
宮千鈺點頭,「夠了,一戶人家兩斤就夠他們堅持半年,我可以拿一些鹹魚、鹹肉來補充不足的鹽。」
水靈點點頭,鹽給多了不是幫助,是禍害,但是鹹魚之類的沒問題。
每年官方鹽場都會有個醃製品作坊,裡面的鹽品質差,但醃製物品沒問題。
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