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易衛東把碗放在唇邊，立刻聞到一股衝腦的酸味兒，也不能再等了，一仰脖頸喝下一半的豆汁兒。

易衛東強忍著沒有立刻去嘔吐，等了片刻才緩過勁來。

閻解娣笑嘻嘻地問道：“怎麼樣？好喝不？”

易衛東吧唧吧唧嘴，苦著臉說道：

“怎麼說呢，先是稍微有些甜，然後就是發酸了，最後還有一些發澀的感覺，一般人還真是喝不慣這個豆汁。”

旁邊的攤位老闆翹了大拇指說道：“不錯，你能把豆汁的特點都說出來了，再就著鹹菜絲、焦圈、燒餅之類就更有味道了。”

“謝謝老闆。”

易衛東取了一雙竹筷，吃了一些焦圈和鹹菜，再皺著眉喝了兩口豆汁。

這次的反應就沒有那麼大了，還真是萬事開頭難啊！

有了艱難的開始，這往後就好喝了許多。

閻解娣說道：“你看我沒有騙你吧，喝過之後就可以接受這個味道了吧！”

“哎呀，我這差點就吐出來了。”

閻解娣笑道：“這焦圈兒是我們京城小吃十三絕之一，宋代的大詩人蘇東坡都專門寫過一首詩呢！”

易衛東看著眼前不多的焦圈說道：“蘇東坡還給焦圈寫過詩？”

“是啊，我爸教過我，讓我想一想，好像是纖手搓成玉數尋，碧油煎出嫩黃深，夜來春睡無輕重，壓褊佳人纏臂金。我爸說是中國第一首產品的廣告詩呢。”

“哎呀，解娣還是一個小才女啊。”易衛東笑著誇獎道。

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