論處理完剩下的肉有多少，形狀如何，只要按照我剛才說的手法，不要傷到它的筋肉就好。”

接著，陳琛開火，然後解釋：“為了節省時間，我們可以選擇一邊燒開水，一邊二次加工鮑魚肉。當然，如果處理不快的新手，就不用急著燒水，燒著也是浪費煤氣。”

本性難改，說著說著，陳琛又加了句類似吐槽的話，路晨迅速接上話：“哈哈，小陳真是幽默，要是觀眾們執意要學著小陳這樣先把水燒好也沒什麼大影響，全靠你們自己決定。”

照著這樣的模式，做的過程中路晨跟陳琛一問一答，影片的氣氛也沒變得尷尬，反而一些對話讓人覺得特別好笑，忍不住繼續看下去。陳琛一開始還有點緊張，後來在路晨的引導下，漸漸放開了，話也就多了，還時常冒出幾句冷笑話。

當然，在這個過程中陳琛是唯一男主角，說得多，路晨只是偶爾插一兩句，比如在陳琛將調好的生肉羹放入蒸鍋的我時候，路晨就問了句：“這個入鍋需要什麼時間點和要求嗎？”

陳琛點頭：“當然，調製的速度要快，要不然等肉和空氣接觸太久就會失去鮮味，達不到預期效果。要求嘛，大概就是放入鍋裡之後就不要再隨意開啟蓋子去弄，最好用透明的蒸蓋，這樣可以不必開啟蓋子就能看出裡面的變化。還有，火勢不能太大，眾所周知，不管煲湯還是做羹類粥類都忌用大火，這個過程急不得，大家要有耐心。”

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