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江鴻進入寬敞的廚房。

這個廚房要比他想象的更加煙火氣。

他本以為這個廚房會是徐婉在z市家裡的那樣，充滿了科技的氣息……

但實際上，要簡陋得多，或者應該說有一種簡陋的複雜？

最讓江鴻感覺驚奇的，是由磚土搭建而成的老式土灶，和兩口大鐵鍋。

這玩意他只在小時候的農村裡見過，當時是建在院子裡的，可以炒大鍋菜，還可以熬粥吃糊糊。

後來大概零五零六年的時候，就拆了，現在村裡應該還有人家用，但絕對不多。

有了天然氣、煤氣灶，誰還用這個啊？

土灶都是燒柴的，不如燃氣灶那樣方便，光是調個火候有時候就需要老半天，而且也不是那麼好控制。

沒想到老爺子仍然在用土灶來做菜。

而且，雖然土灶佔據了很大的空間，使得空氣裡有一股淡淡的煙燻味，但整個廚房總體來看非常的整潔，沒有煙熏火燎的那種髒亂。

井井有條。

廚房裡也有燃氣灶，兩個灶口。

上面始終架著一口鍋在熬高湯，偶爾有香濃醇厚的氣味從其中散逸而出。

這口熬高湯的鍋，應該一年四季都是在熬著的。

一旦經過了冷存貯藏，會破壞掉高湯最佳的味道。

至於廚房的其他廚具，陳設，擺佈，帶給江鴻的感覺只有兩個字，講究。

菜刀，案板，切墩，各類食材菜蔬，肉，米、面、油、各類調料，都放在了應該放的位置。

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