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然對我去餐館打工舉雙手贊成，畢竟這段時間每天無所事事的遊蕩讓她感覺我一直都在浪費青春。

由於剛剛入行，沒有什麼經驗，所以最開始的時候我每週只能被安排兩到三天的班。每天大概五個小時左右，並且都是夜班，九點鐘開始，到兩三點收工。工資是政府規定的最低工資，會有一些額外的小費，但是剛進去的時候小費少的可憐，基本上可以忽略不計。和裝修比起來，這樣的薪水顯得非常寒酸。好在體力消耗小了很多，也不用風吹日曬了。

餐館是早上十一點開門，營業到凌晨一點，週末會持續到凌晨三點。加拿大的年輕小夥伴們對於韓國自助燒烤的痴迷不亞於東三省人民對於鄉下大排檔啤酒燒烤攤的痴迷。每天晚上店裡都是人山人海的，週末的時候更是動輒就要等一到兩個小時的位置，暑假時期更甚。

早班的時間通常會安排給資歷更久一些的員工，剛進店裡的同事一般都會安排在宵夜時間段。開工時間從八點到九點不等，一般會有四到五個服務員一起上班。世嘉寶分店的店面比較小，一共只有38張桌子，大概兩百多位客人的容量。入職的第一天店長非常驕傲的告訴我這家點雖然規模不如市中心或者其他區的店那樣新，規模那樣大。但是這裡確實老闆開的第一家店，是KoreanGrillHouse創立的地方。一九八九年開門到現在已經是一家差不多二十年的老店了。設施雖然陳舊，但是在這裡的都是精英。聽得我熱血沸騰，雖然一天班還沒有上，彷彿自己真的就已經是被當成精英在培養了。

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