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第317章 壽宴(三)

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當松鼠桂魚被擺到桌子上之後,他們也看到了這道菜的全貌。

看著桌子上的松鼠桂魚,白秋水不知為何在腦海中聯想到陳年在廚房的那一刀下去,彷彿結果了兩個生命。

雖說他心裡很清楚這道菜就是用魚做的,但陳年精巧的擺盤令成最終呈現出來的形狀活靈活現,為這一條不幸的桂魚賦予了新的生命。

在傳說中的魚是要越過龍門之後才會化作真龍翱翔於天際之間,但是這一條桂魚似乎走錯了路,同魚不同命,一躍之下沒有越過龍門,反而跳入了油鍋當中。

但它同樣也產生了質的變化,變成了一條活靈活現的松鼠。

橙紅色的皮毛油亮無比,可以看得出來,陳年在淋醬汁的時候沒有放過任何一個死角。

而那後面的根根如同毛髮一般的菱柱形魚肉斜著立起來,從頭部的位置到尾部呈現階梯狀,從短到長再到短。

而在同一經度上,從左到右也都呈現出同樣的層次。

那些菜品的明細白秋水也有看到過,這道松鼠桂魚的價格是八十八元。

哪怕單說這造型的話,這個價格一點兒都不貴,而想要讓其賣到更貴,只需要再換一個更加精美的盤子,再將這盤子放到一個更加高檔的酒店或者是酒樓當中。

最後再在旁邊擺放一些作為裝飾用的雕花以及用勺子盛一點醬汁,流暢的在盤子上劃過一道短暫而優美的弧線便可。

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