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看了一會兒這湯裡所用到的食材，他們終於有些按捺不住的準備開始品嚐。

先前一共吃過了十七位廚師所準備的菜品，在那些菜品當中有些口味偏重一些，有些口味偏淡一些，雖然在每吃過一道菜後他們也都會喝一口水漱口，但嘴裡還是不可避免的會感到口渴。

而且雖然在前面吃了不少，但那些分量都是很少的，每一個基本就是一口的分量，所以到現在差不多也剛剛開了胃，正到興頭上。

這時陳年端來一盅湯的時機就十分恰到好處了。

既有羊肉和魚肉，能吃點兒，還有滿滿的湯汁能讓他們最後再墊墊肚子。

陳年這次做出來的魚湯色白如乳，上面飄著一層細細的油珠，輕輕用嘴一吹便調皮的滾到了一邊。

“點額不從龍，歸來伴凡魚。”

這來自唐朝的詩句，極大程度上的表明了魚肉的鮮美程度。

“那各位老師請吧。”其中一個評委終於按耐不住了，說了一句之後便舀了一勺湯送入口中。

鮮活！

鮮美！

鮮亮！

湯汁濃郁，雖然沒有放入太多的調料，但這並不會讓這一碗湯失去色彩，反而極大程度上的凸顯出食材原本的味道。

蒲菜同樣也是江淮地區的時令菜，有著水中嫩筍之稱，其味道甘甜，入口脆爽，便是用來煲湯也並沒有什麼特殊多餘的味道去掩蓋主菜的風頭。

一煮脆思蒲菜嫩，滿盤鮮一鯉魚鄉，而且這蒲菜也同樣有一定的藥用價值，無論小兒還是孕婦又或者是老人都有一定的益處。

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