晚上仍然按計劃吃的是火鍋。因為有客人來家，安氏取下一片醃得差不多的臘切了，等著火鍋開的時候下鍋燙一會兒就可以吃的，大冬天的山道不好走，這種時候沒人敢冒著風雪往鎮上跑，所以村裡人也沒法子吃新鮮豬。好在今年王運財家裡醃了許多臘，還有十幾條臘魚，是村裡分魚的時候醃上的，王家五口人，按人頭分了十條魚。

王運財從水缸裡撈出幾條前幾天海子抓來的小魚，蹲在小池子旁邊的青石板上，去鱗剖肚清洗切段，家裡養的兩隻鴨子乖乖守在一邊，等著吃主人家待會兒會扔掉的魚腸魚鰓之類的腌臢物。

王珛南指揮著小溪從小隔間裡搬出一小籃子圓滾滾的土豆，和海子一起洗乾淨去皮切成薄薄的片，白菜裡面嫩的橫切成幾段，外面一層和菠菜、芥菜一樣剝開切成兩半，白蘿蔔切片，還有之前已經做好的魚丸子、綠豆丸子，花花綠綠竟也擺出了七八碗，王珛南習慣用盤子裝配菜，可是鄉下人家，誰家沒事會用瓷盤子？一般都是土陶碗，有大有小，小的吃飯用，中號的盛菜，大碗盛湯，今天用的都是大碗。

王珛南還發現，家裡所有的碗上一率都印著一些特別的印記。村裡人自家用不了多少碗筷用具，可是如果家裡有紅白喜事，需要擺酒席請客吃飯的話，那肯定不夠用啊。所以村裡哪家要擺酒了，都會事先找相熟的鄰居借些杯盤碗碟來湊湊，家家的碗不都一個樣麼，這一來二去的，就容易弄混或是磕破一兩個口子，摔破一兩個也是常有的，到最後還人家的時候，就容易生些事端。這碗啊，也是家裡的重要財產，孩子們失手打破一個都要挨大人好一頓罵的，誰願意隨隨便便就借給別人使呢？後來家裡的男人在買碗之前都要請那匠人給自己的碗印上一點易辨識的簡單記號，就不容易和別人家的弄混了，而且若借的人弄壞的話，也好按數量賠，這樣一來，確實方便多了，以至於後來村裡每戶人家的椅子、扇子、草帽、農具上，都有自家記號。

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