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天色已晚,秘寶也看過了,藤原佑幾人婉拒了香坂夏美的晚餐邀約,提出了辭行。
“時間不早了,一起吃飯嗎?”藤原佑對鈴木園子邀請到,“家裡還有些食材,我做一些小炒怎麼樣?”
和香坂夏美告別後,開出圓滿結局的藤原佑很有動手做飯的興趣。
“啊!我們也要去!”同樣聽見了的三小舉手示意。
“那就一起去吧!毛利先生要來嗎?”藤原佑問到。
晚餐的話應該會有甜品吧?本想找個地方換回來的黑羽快鬥想到這裡,欣然同意前往。
到了家中,藤原佑先是蒸好了米飯,才開始選擇食材——既然男女老少都有,就做糖醋排骨和茄子煲吧?開胃又下飯。
甜點的話……
不如就選紅糖芝士年糕?
絕對很受歡迎!
定好菜品,藤原佑便開始動手了。
排骨冷水入鍋,加入蔥、姜、料酒,煮開後撈出瀝乾。
將排骨裹上澱粉,下鍋炸至金黃備用。
油鍋燒熱,冰糖炒出糖色後倒入排骨翻炒上色,加點薑片去腥,再加開水沒過排骨,放入適量的生抽、老抽和米醋,小火慢燉。
沒多久,那股酸甜的香味就隨著陣陣霧氣飄向了廚門外,等最後勾芡收汁的時候,某隻不安分的小爪子就伸了過來,被藤原佑一把抓住。
“還沒好……”藤原佑撒上一把白芝麻,翻炒幾下讓香氣更為誘人,這才關火盛盤。
“好了,小饞貓~”刮刮鈴木園子的鼻子,藤原佑笑道:“端上去吧——別全偷吃了喲~”
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