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就在大家都被佛跳牆征服的時候,御膳房裡,秦晚詞看著剩下的食物和糕點,也都鬆了一口氣。
如今晉國的一些皇家菜其實也是很能上的了檯面的,只是這些大家都見過。
莫予書要的是一個出其不意,新奇震撼。
菜都上完了,接下來是糕點和一些主食。
這些則是秦晚詞和御廚們一起選定。
水晶龍鳳糕,玉露團,甜雪,小天酥。
秦晚詞選擇了雲腿薺包,蘿蔔絲餅,鮮蝦龍珠餃,果味慕斯小蛋糕。
還有荷花酥,桂花定勝糕,紫薯山藥糕,蜜汁玫瑰芋頭。
大家這個嘗一口,那個品一點兒,肚子都有點兒撐。
女眷那邊兒也一樣,大家都被這些新奇又美味的菜品吸引了。
第一次感覺,皇宮盛宴,竟然是真的來吃飯的。
以前參加宮宴,誰敢這麼吃,不都是餓著肚子回家再墊墊肚子?
最後,是一些冷盤。
按理說,冷盤應該在正餐開始之前就擺放在桌子上。
可是這次的冷盤,秦晚詞用了巧思,想起了在她所處時代的一位女廚師樊正。
她庖制精巧,用炸、膾、脯、醃、醬、瓜、蔬、黃、赤雜色,鬥成景物,菜上有山水,盤中溢詩歌。
群山環抱,樹林掩映,亭臺樓榭,雲水流肆,呈現出悠然超塵的意境。
如今沒有王維的輞川集,所以選景的時候,秦晚詞便格外的注意,哪怕沒有題詩,但是那盤中山水,也足以吸引了大家的眼光。
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