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很快，方夫子的面前就擺好了一盤子蝦餅。

“水晶蝦餅？”方夫子疑惑。

那可是他最喜歡的食物了，哪怕是每次都要去青樓才能吃到那最好吃的一份，也每次休沐都不間斷。

鉉玖搖搖頭：“不是水晶蝦餅，是百合蝦餅。”

水晶蝦餅要用七分蝦肉和三分豬板油來做，還有用豬油來炸，香是香了，可是對於方夫子這個年紀，並不太好。

所以秦晚詞想了想，用百合泥代替豬板油，那清透潔白的色澤是不會變得。

做出來和水晶蝦餅的賣相相似。

而百合，更是滋陰潤肺，味道甜美。

行商帶來的百合，是可食用的百合，三年育種，六年長成，有些精品甚至要在底下待夠九年，糖分十足。

百合本身白嫩如脂，鮮靈曼妙，不比那熬出來的豬板油差。

這種百合，生吃就很甜脆，若是炒，煮，燉湯或者涼拌，都帶著獨特的香氣。

用百合來代替豬板油，配著鮮嫩的蝦肉，再用薄油煎那麼一下。

外面比大油的水晶蝦餅顏色稍微深一些，帶上了一層誘人的金黃色。

方夫子看著，又感覺這個百合蝦餅的味道帶著一股子獨特的清香，迫不及待的拿起筷子嚐了一口。

那酥皮清脆的聲音就響了起來，而後，綿軟滑潤的蝦肉泥又慢慢在嘴裡化開。

鮮甜的滋味一下子就在口腔裡跳脫開來，讓方夫子根本就停不下來筷子。

作為美食界的老饕，他能吃出來，這百合蝦餅，取的都是食材本身的鮮甜，沒有放很多的香料。

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