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晚膳的時候,看起來已經精心準備了,可是畢竟被圍住了好幾天,食物的多樣性還是差點兒。
最明顯的是一道土豆做出來的菜。
這裡土層深厚疏鬆,日照充足,土豆呈現出透亮的啫喱狀,澱粉含量高,糯性大,非常適合做成攪團。
不需要任何多餘成分的新增,僅僅是透過對土豆的反覆捶打,讓土豆澱粉不斷拉伸,控制時間和力道,獲得恰到好處的交聯。
這樣就能產生普通土豆無法比肩的韌糯口感。
蒸熟之後趁熱捶打,土豆塊兒會越捶顆粒越細。
油潑辣子一澆,韭菜碎一撒,一勺酸楚動人的漿水將紅與綠融會貫通。
這是原陽非常具有特色的美食。
新鮮的攪團,入口韌糯,有嚼勁兒,吃起來就帶著滿滿的幸福感。
土豆的綿軟潤滑與醬汁的酸辣可口,簡直讓人百吃不厭。
吃飽了,苗苗帶著圓圓出去了,由秦明嘯帶著,主要是在城裡巡查,以免出現異動。
人秦晚詞也騎馬出了門,先是去了莫予書的那個小院子,開啟地窖口,裡面空空如也,長時間的封閉,還帶著一股子無法散去的黴味兒。
秦晚詞直接開著地窖口通風,然後去了屋子,東西都不缺,但是也有些蕭條和破敗。
空曠的,倒是正好滿足了秦晚詞的要求。
仔細觀察了一下,沒有人,便從空間裡一次將食物拿出來。
堆滿了一間屋子,再到另一間屋子,然後去院子。
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