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馬匹乃是戰略物資，名貴馬匹少則數百兩，多則數千甚至上萬兩。

民間但凡是看到馬匹出沒，官府必然會嚴加查察，普通馬種倒還好說。

一旦所乘馬匹是名貴馬種，恐會有麻煩上身。

普通富商想要購買馬匹，只能從關外下手。

就比如這華陽縣，看到一匹馬的情況，就和現代街頭駛過一輛邁巴赫差不多。

莫說馬匹，就連牛車都少見。

至少秦鹿來到縣城這兩日，出門就沒看到幾輛牛車。

幾塊五花肉掛到外邊晾曬，這是做臘肉用的。

切成小塊的花肉加入各種調味料，手動塞到洗乾淨的羊腸內……

這一日，她幾乎是沒有閒下來。

不得不說，養個孩子真的是既費工又費力，更費錢。

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韓鏡進了家門，一眼看到掛在晾衣繩上的肉。

“娘，為何要把肉掛在外邊？”

秦鹿正在包餃子，聽到兒子的疑問，道：“那是臘肉，需要晾曬數日。”

“去洗手，過來幫忙。”

韓鏡沒有拒絕，放下書包去洗了手，回來被母親強迫著學習如何包餃子。

不得不說，從未下過廚的韓鏡，一上手倒是有模有樣。

“餡料少了，煮出來是癟的，再加點。”

“這個有點多，會煮破，少點。”

“封口要捏緊，你手小力道小，可以反覆捏兩遍。”

“下邊稍稍沾點麵粉，自家揉的面，相對要軟和很多，很容易黏連。”

水餃早就有了，在大盛朝乃至周邊的國家都不稀奇。

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