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櫻桃番茄在被洗淨後切成兩半放進白瓷碗裡,紅辣椒和紅蔥頭也被切碎之後倒了進去。緊接著將義大利薩拉米香腸切成條放進碗裡,再加上鷹嘴豆和切條的愛達姆乾酪,最後放上一些菊苣增加一點點苦味。哦,還有切碎的長葉萵苣。然後是醬汁的部分——將大蒜切成碎末,加入一點西班牙的雪麗醋、辣醬油、白砂糖和橄欖油後攪拌均勻,在將醬汁倒入沙拉之中拌勻,一份美味的餐前沙拉就做好了。
與此同時,新鮮的鮭魚正被看不見的僕役宰殺去鱗,去掉脊骨之後拔出魚刺。肥美的鮭魚在用鹽和黑胡椒稍稍醃製之後就下了鍋,魚皮朝下,在少量滾燙融化的黃油油麵上滋滋作響,放入不剝皮的大蒜和整根迷迭香。在入鍋的一瞬間,在高溫與油脂的作用下,魚肉的香味就溢滿了整個廚房。這是一道極為簡單的料理,十分適合晚餐食用,薩洛蒙切出兩個檸檬角放進圓盤裡,順便將剛剛熟透的鮭魚也盛進了進去。
當然,隨著鮭魚而來的還有昂貴的龍蝦,薩洛蒙選擇的熟龍蝦體型稍小,但肉質鮮嫩。將辣椒切碎,放入一點鹽和切碎的大蒜,還有一把切碎歐芹,將這些材料搗碎混合,再和室溫軟化的黃油攪拌在一起,鋪到切成兩半的龍蝦上,按壓緊實。在這之後,用冷凍射線這個法術冷凍龍蝦,讓黃油重新變硬,將龍蝦切開的面朝下,放進滾燙的煎鍋裡。
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