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2月6日。
北小年。
之所以加了一個“北”字,因為隔天的7日又叫“南小年”。
如果再考究一點,其實還有一個“船小年”,時間在8日。
因為打從古代開始,過小年,便有“官三民四船五”的說法。
就是說,官家是在臘月二十三過小年,百姓家的小年是臘月二十四,而水上人家則是臘月二十五。
後來皇家都城一直定在北方,官場風氣瀰漫民間,老百姓也都以自家跟官場人沾親帶故自豪,便紛紛把日子提前了一天。
南方百姓、鄱陽湖等沿江湖的船民,則依然保留老祖宗的習慣。
清早。
胡炎帶著三人,一如繼往在樓上做早課。
不時,樓下傳來王慧的聲音。
“下來吃飯啦!”
陶洋的嗓門叫王慧起床,王慧的嗓門叫眾人吃飯,娘倆配合得還挺好。
胡炎結束早課,跟在三人身後下樓。
“呀,有糖瓜?”率先跑下樓的陶洋,驚喜的喊道。
大林和燒餅聽聞,瞬間提速,跑成了巨型的風。
胡炎看得無語,這倆傢伙也不怕,一腳沒踩穩,滾著下樓梯?
今天的餐桌上,果然多了一般黃橙橙,形狀像蒜頭的東西。
這就是剛才陶洋喊的“糖瓜”,平時不常吃,是過小年應節的食物。
大冬天的,用黃米和麥芽熬製好,再放在屋外把外皮凍結實,不過裡面還是有微小的氣泡的,吃起來脆甜香酥,別有風味。
如果把它抽成長條型的糖棍,那它就該叫另一個名字……關東糖。
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