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第二天一早，【絕味包子】各大門店的生意更好了。

門口排隊的隊伍，人數幾乎是之前的一倍。

為了應對今天的銷售狂潮，【絕味包子】做好了充足的準備。十幾個電蒸爐同時運作，每個蒸爐上的蒸籠壘了有十層之多。

一個蒸籠放20個包子，十層也就是200個包子，十個蒸爐同時運作，一次性就可以蒸出兩千個包子。

蒸包子一般需要20分鐘左右，一個小時差不多可以蒸出三批，也就是六千個包子。

哪怕打個折扣，一個小時至少也能出爐三四千個包子。

產能肯定是沒問題的，就是製作包子的人手有點吃緊。

不過現在沒辦法，包子店的規模體量還沒到，用中央工廠製作包子的模式還為時過早。

等到周邊的衛星店都起來後，差不多能有個幾十上百家小店了，就可以找個地方選址，建箇中央工廠製作包子了。

任何事情都有個過程，絕非一蹴而就。

店鋪還沒有開夠，就先建中央工廠那純屬錢多燒的。

剛剛進入省城，只有十家旗艦店的情況下，只能選擇當場製作，現做現賣模式。

而且這種模式，還容易贏得客戶的好感和口碑。

只不過這樣一來，每家店的員工看上去就有點多了。

光是製作包子的員工，就有十幾個，整個製作間的面積就佔了店鋪的近三分之一。

所有制作包子的員工，都是經過了嚴格的訓練。她們都是從下面縣裡，精心挑選出來的好手。包子製作也嚴格按照標準化作業。

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