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美羅城這家店鋪，陸澤一聽就非常心動。

可【嘻小羊】火鍋店的原定計劃，是先拓展社群附近商業街的門店，商場店鋪是下一步的計劃。

可現在有個如此好的機會擺在眼前，要是錯過的話，下一次還不知道什麼時候輪的到。

畢竟那可是徐家彙的美羅城啊。等過兩年，有錢都不一定租得到。

只不過一旦要租商場店,對於管理的壓力就又增大了。要知道商場的運營和社群商業街門店的運營完全不一樣。

社群商業街門店，除了按時交租、遵守正常經營秩序外，其它的都非常自由。

可商場門店就難搞了，不僅物業各種規矩煩人，而且對營業時間也有限制，畢竟商場的物業是不可能陪你熬通宵的。

一般晚上十點,就要結束營業，想多做幾桌生意都不行。

在商場想幹夜宵生意？不存在的。

可是這年頭商場有個最大的好處,那就是人流密集，根本不愁客源。

而且，可以從大上午開始營業，一直持續到晚上十點。

只要生意好，就能持續有客戶不停地排隊，翻檯率絕不是社群街邊店能比的。

在心裡僅僅猶豫了片刻，陸澤就下了決定，美羅城這家店，他要了。

只是這樣一來，火鍋店就要增加一個套管理團隊了，因為社群街邊店的管理模式和商場店的管理有很大區別。

既然決定要開商場店，那接下來肯定會一發不可收拾，商場門店的開拓也會立即納入陸澤的市場計劃中。

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