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姜氏婆媳早將午飯做好，夕顏讓幾個小的先去吃飯。

她和上面醒著，等下午蒸好，給他們午後加餐。

玉米從明代傳進來之後，很快就成了普通百姓餐桌上的主食。

人們經常會把玉米做成各種吃食，玉米窩窩頭、玉米餅子，玉米饅頭等等。

夕顏今天要做前世奶奶經常做的麵食——玉米發糕。

面盆裡倒入玉米麵，再倒入三倍的白麵，混合均勻。

玉米麵多了，口感會粗糙。

夕顏擔心兩小小隻吃不慣，特意多用了點白麵，這樣口感更細膩。

將化開的引子水倒入面盆中，和成一個稀軟的麵糰，放在表面塗了油的小瓷盆裡，蓋上溼紗布，醒發著。

夕顏去吃了午飯，又逗著萱寶玩了會，哄睡了。

再出來看時，面醒發的得有開始時的兩倍大了。

她將盆直接放在篦子上，大火燒開轉中火蒸兩刻鐘。

停火再捂上半刻鐘，黃金髮糕就出鍋了。

色澤金黃，看著就很誘人。

切開之後，裡面呈現蜂窩狀，捏一捏，鬆軟而Q彈。

沒有放糖也自帶甜味，口感很不錯。

“孃親，這個玉米……發糕比白麵饅頭還好吃。”靜逸抱著一塊發糕，沒過一會就吃完了。

夕風、夕雨吃慣了雜糧面，就覺得這個發糕比雜糧面好吃太多。

六田只顧著吃，早把混不吝的喬氏忘在腦後了。

死老婆子，哪有好吃的重要？

四田每日早起，送完包子回來，通常不去地裡幹活，會睡午覺補眠。

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