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尹四田給原顧家酒樓的所有僱工,描繪出一幅美好的願景。
有利益誘惑,才有學習進步的動力。
他們在顧家酒樓閒散慣了,身體懶了,心也懶了。不想動手,不願動腦。
尹家酒樓不需要懶散的人,四田要逼著他們,動起來。
之後的幾天,那些人走進府城各大酒樓飯館,學習尹家食材的製作方法。
此刻,那個狂人景玉風,就坐在府城第一大酒樓“陌上居”的大堂內。
客來客往,熙熙攘攘。
來來往往的夥計,口中不斷報出一道道菜名。
拔絲地瓜、松子玉米、螞蟻上樹,尹四田拿來堵他的三道菜名,赫然就在其中。
還有土豆燉雞、芋頭粉條、玉米燉排骨、鮮菌湯……好多好多。
曾幾何時,尹家的食材霸佔了幾乎所有酒樓飯館的餐桌?
而這些,顧家酒樓都沒有,顧家原來的廚子都不會做,包括他景玉風。
是,光聽菜名,或許他也能把各種食材混在一起,做出一道菜來。
可是味道呢?能讓人食之難忘嗎?
其中會不會有一些特別的技巧,一些特別的提味品呢?
景玉風叫了滿滿一桌子菜,全是尹家食材燒製的。
他坐在那裡,一樣一樣地細細品嚐。
大酒樓就是大酒樓,很多菜都讓他驚豔。
就是一道“鮮菌湯”,那鮮美的、讓人連舌頭都想吞掉的滋味,都讓他汗顏。
在顧家酒樓後廚,他也算是大能級別的人物。
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