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周方遠回到家的時候，周媽正在家烤麵包。

三哥和老王把他送到院子門口，看著他進了自家院子以後就離開了。

等周方遠走進來家門的時候，周媽正自己吃午飯，就是她上午烤出來的麵包夾兩片火腿。

看見周方遠推門進來，周媽有點驚訝，“你不是中午不回來了嗎？”

“有點兒事，”周方遠應了一聲，隨手把小布袋放到沙發上，“媽，還有飯沒？我還沒吃呢，快餓死了。”

“只有麵包，你說你中午不回來，我就懶得做了。”

周媽把麵包放下，一邊說著，一邊起身朝廚房走去。

“麵包也行，隨便對付一口，一會兒還有事兒和你說呢。”

周方遠脫了上衣，到院裡洗手。

“啥事兒啊？”

周媽大聲問道。

“一會兒再告訴你。”

周方遠回了一聲。

然後兩人坐在一起開始吃飯，周媽烤得麵包，怎麼說呢，還算不錯。當然不能和後世的那些烘焙坊比，但也吃得下去。主要是周媽不會往麵包上放各種糖粉和奶油，所以烤出來的麵包很簡單，就是一個個圓溜溜的饅頭狀，通體微黃，吃在嘴裡有一股酵母的味道，還有一點點的酸味。

周方遠仔細的嚐了嚐，麵包還有些硬，或者說有些瓷實，發起程度不夠。而且大小不一，形狀不一。最重要的是，裡面沒有放牛奶，所以香味不夠。

吃完飯，周方遠和老媽仔細的說了一下這些問題。同時把他能想起來的上一世看過的關於麵包的做法說了一下，比如說要往裡面揉一些油，比如說要摔打到能夠扯出膜等等……雖然周媽並不清楚周方遠這樣的要求到底是為了什麼，但他相信自己的兒子。

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