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對於顧客們的熱情詢問和殷切期盼，金波羅沒有讓大家失望，在二月十日這天，十幾塊巨大的展示板同時出現在所有金波羅店鋪的門口。

這一次的新品數量稍微有些多，除了傳統雞腿堡新增咖哩和黑椒兩種口味以外，炸雞部分推出了原味大雞排，兩巴掌那麼大的一塊雞排，只要八元，飯量小的人一頓飯甚至都吃不掉一塊。還有炸雞拌飯，也是新品，炸好的雞肉切成丁，鋪在白色的米板上面，再澆上特製的醬料，和之前的純西式快餐已經有所不同，開始朝中式快餐的方向邁進。

而中式快餐，也在這一次推出的新品範圍內。豆漿油條煎雞蛋等經典早餐就不用說了，皮蛋瘦肉粥、八寶粥、黑米粥等粥類也加入了新品範圍內、還有雞蛋湯和紫菜湯等等。

當然最主要的是主食部分，鮮肉包，炸饅頭，蓋澆飯……總之，從這一天開始，金波羅就不再是一個純粹的西式快餐店，而是中西合璧，成了一家任何人進來都能找到喜歡的美食的綜合性快餐店。

顧客們對於中式快餐的接受程度，最初的時候顯然不如西式快餐那麼高。當然不是說大家不喜歡中餐，而是怎麼說呢？來這裡的人，基本上還是衝著西式快餐來的，真想吃中餐，滿大街的小餐館有的是，何必來這裡？

不過金波羅也有其他地方比不上的地方，首先是標準化。為什麼不同廚師做出來的同一道菜味道不同？甚至是一個廚師做出來的兩道相同的菜味道也不一樣，為什麼呢？就是因為沒有標準化。放多少鹽，加多少油，油溫多少，翻炒多少下，全都是憑感覺來的。

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