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“老爺,從開始我就按5文一斤的價格收魚,以10斤的魚來計算,就要花費50文錢。不過咱們的魚肉鬆都選擇上好的肚子肉製作,去除所有的廢料、能出一斤的魚肉鬆已經算是不錯了。”
李悅點了點頭,對這個東西自己十分的瞭解,更何況是為了在上京出售,精細一項是必須保證的。
“小的按您的吩咐,所有的調料都選擇最好的,完全按照比例烹製。如果加上人工、運到上京的各種費用,一斤魚肉鬆的成本就要100文左右。”
眾人聽了紛紛驚呼起來,想不到製作魚肉鬆居然要花費這麼多。
縣城裡黃粱也有鋪子,雖說賣的魚肉鬆有些骨渣,一斤也不過10文錢,難道說這裡面有什麼貓膩?
“老爺,之前你說了,不能掙咱們扶余縣百姓的一文錢,小的一直銘記在心。說實話,城裡的鋪子最近都是賠錢的,全都仗著上京的買賣來補貼呢。”
李悅的臉色緩和了一些,這些都是自己交代過的,或許這裡還有其他的隱情。
“你起來吧,仔細說說怎麼回事。”
汗水混合著塵土,從黃粱的臉上淌出一道道小溝,眼看著他的腦門也磕出了血跡。
“老爺,這魚肉鬆是好東西,加上老頭子我的嘴皮子,真的賣上了價格。”
黃粱說的隱晦,李悅卻是明白的,一斤魚肉鬆至少被他賣到了3、4貫的價錢,真的已經算是天價了。
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