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第一百五十章 教的真是不錯

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正好他們村這紅棗家家戶戶都有,收上來做成糕點送到縣城的供銷社去賣,她這學費也不愁賺不來。

秦慕渝和朱小清打過照面,說有事就出門去了。

秦慕商拿出一個湯盆,裡面放入半斤的紅棗,清洗乾淨後,再加上適量的涼水。

等蒸鍋裡的水燒開後,再將湯盆放入蒸鍋裡。

把紅棗蒸至熟爛即可,紅棗蒸熟後可以用筷子先把皮去掉,再用勺子和漏篩把紅棗泥擠壓出來。

在過濾好的紅棗泥中,放入白糖攪拌融化。

再加入澱粉和紅棗泥充分的攪拌均勻,直至成沒有顆粒狀的漿糊。

將湯盆放入蒸鍋中,水開之後加一大勺的紅棗漿糊進去,蓋上鍋蓋蒸五分鐘。

蒸熟之後,再繼續往上面再加一勺紅棗漿糊。

每蒸熟一層,再往上面加一層漿糊,依次反覆新增,直到將湯碗裝滿。再蒸十五分鐘。悶十分鐘就可以了。

紅棗糕蒸熟之後放涼,熱的紅棗糕不易切,容易粘刀,要等到涼透之後才容易切。

可在旁邊看著的幾小隻聞著香味,還擦著嘴角的口水。

看到小傢伙們確實饞的不行。

秦慕商用勺子一個人給他們挖了一勺,裝進碗裡遞給他們。

幾小子端著碗,小心翼翼的用嘴吹著,讓紅棗糕儘快冷下來。

小八這個小吃貨迫不及待的咬了一口,一臉享受的樣子。

另外幾隻也都跟著吃了起來。

吃完之後,小八還意猶未盡的說道:“姐姐,這個糕點真的很好吃,有濃濃的紅棗味,而且還彈彈的很爽口,能不能再給我一塊呀?”

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