這邊剩下的兩條大草魚唐蕭都給它片成了薄片，沒有要魚頭和魚尾，之前鯉魚切下來的魚骨也切塊混進魚片裡面去。用鹽生薑先碼味大約一刻鐘左右，然後倒入水澱粉。把魚片撈出來，找來一個大盆子。鍋子裡面捎上一鍋水，先把蘑菇竹筍青菜之類的素菜汆燙熟，鋪入盆底。然後趁著開水把魚片倒入水裡面，水再翻滾一下就可以撈出來了。把大約七成熟的魚片倒入盆裡，在素菜的上面。然後唐蕭教張書墨把家裡面所有的幹辣椒都拿過來，切成兩段全部丟進去，蔥節薑片花椒什麼的也丟進去。

鍋裡面熬了大概有兩斤多油的樣子，說實話，唐蕭還蠻心痛的。反倒是張書墨安慰他不用節省，這麼點家裡還是有的。

待油都滾了，因為這個鍋子本端不起來，所以只能用大勺子把油舀起來潑到魚片上面去。當然，這個被鑑定為危險的動作還是由張書墨代勞的。

看這些都差不多了，唐蕭又把米飯蒸上，把剩下的魚頭魚尾巴熬了一個湯。然後叫張書墨去喊村長一家和張祈吃飯了。

其實這個點還蠻早的，一般村人都不太會在這個點吃飯，但是唐蕭閒太暗了看不見，就把吃飯的時間訂早了。

把桌椅都擺到院子裡面，水煮魚唐蕭是決計端不動的，只能登張書墨回來再拿出去。現在桌子上面就只有一盤花生米，一盤小青菜和一盤糖醋魚。

跟著張書墨後面進門的張祈看見這些就開始嚷嚷了：“我說書墨你個小子，幾盤菜就想騙我存了這麼久的酒，你虧不虧心？”說是這麼說，面上卻是笑眯眯的沒有一點不捨得。

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