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常氏本就不待見王氏，任憑王氏喊破了嗓子也不搭理，王氏啥都沒得到還吃了一嘴的灰。

俗話說，冬吃蘿蔔夏吃薑，當金氏抱回一堆的白蘿蔔之時，蘇卿雲突然想起酸蘿蔔這開胃小吃。

將白蘿蔔去皮之後切成薄片，然後切成細條加粗鹽醃製，在等醃製出多餘的水分之時，順便去將新鮮的辣椒剁碎備用。

等過了些時辰，倒掉醃製出來的水，再加入辣椒、白糖和少量的醋攪拌均勻，就等著入味即可。

再拿些白蘿蔔切條放在外面曬乾水分，撒上鹽、糖、辣椒等調味品，裝進罐子裡放在陰涼處醃製著做成鹹菜。

酸蘿蔔也正好醃製入味，剛開啟就聞到一股酸爽的味道，先給金氏嚐了一片，酸得金氏皺緊了眉頭，隨即又舒展開來，“這蘿蔔真是開胃，我懷你們那會兒就最愛吃這些酸東西。”

見得到了眾人的讚揚，蘇卿雲的自信更多了些，在現代的餐館小店裡，老闆會免費提供一些酸蘿蔔給客人在等上菜時食用，既開胃又能吸引回頭客。

上次去香錦樓的時候，蘇卿雲注意過那兒沒有酸蘿蔔這種小吃，街上也沒有賣這種醃製品的店鋪。

如果自己單獨來做這筆生意，來來回回地往鎮上跑也不方便，還是先靠著香錦樓來慢慢攢家底。

夜裡進入空間，裡面的奶牛正慢慢長著，還沒能產奶，收了細辛又種上烏藥便早早睡下了，次日一大早就起來醃製酸蘿蔔，在等待的時候順便做上全家人的早飯。

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