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蘇卿雲見探不出什麼新的發現,有些失望地低下了頭。
小云像是感受到了她的不開心,主動提示道:主人下一次可以解鎖“番茄”這個食材哦,在這裡可是很難得的哦。
蘇卿雲頓時很是驚喜,來這裡這麼久還真的沒發現過番茄這種植物,要是有了番茄,就可以拿來做成番茄醬,這樣又多了一種醬料,真是不錯的發現。
小木屋裡的玉米不多了,今天種,明天正好可以收穫,蘇卿雲喜滋滋地種下了玉米,便退出了空間。
將曬好的葛根用木棍搗碎,然後倒入石磨加入水碾碎,最後裝入紗布裡包好,將裡面的汁水全部擠出來。
將擠完水的葛根麵糰用清水清洗幾次,然後反覆搓洗乾淨,再把葛根水倒進大盆子裡,蓋上紗布之後家讓它自己沉澱著。
將沉澱的葛根粉挖出來倒在紗布上,然後掛在高處,讓它自然地把水分都滴下來,最後暴曬幹之後就完成了。
在陽光下暴曬完後的葛根粉切成細粉,倒入碗中加入涼水和白糖攪拌均勻,最後放在籠屜裡蒸熟。
蒸出來的葛根膏體晶瑩剔透口感甘甜,像是果凍一樣彈性十足,這讓蘇卿雲想起了現代的雙皮奶和果凍,又試著換上豆漿做成了濃白色的葛根膏,加上一些小水果點綴,一樣的甘甜美味。
做出來的第一口都是給家人品嚐,又像從前那樣得到了眾人的誇讚,蘇卿雲更是信誓旦旦。
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